3 kwietnia 2009 r. w ZSGH odbył się VI Wojewódzki Konkurs Najsprawniejszy w Zawodzie Kucharz. Celem konkursu jest aktywizowanie młodzieży do doskonalenia zawodowego, a także promowanie młodych adeptów sztuki kulinarnej, którzy mogą pochwalić się swoimi umiejętnościami. Ponadto turniej propaguje różnorodność potraw i tradycji kulinarnych oraz przyczynia się do integracji szkół o tym samym profilu kształcenia.
Motywem przewodnim zmagań było hasło: W staropolskiej kuchni i przy polskim stole, a uczestnicy mieli za zadanie przygotować dwie potrawy– obowiązkową, którą był żur staropolski, oraz dowolną, wybraną przez zespół reprezentujący daną szkołę, zgodną z tematem konkursu. O tytuł Najsprawniejszego w zawodzie kucharz rywalizowało 9 dwuosobowych zespołów reprezentujących SOSW z Frysztaka, Grębowa, Mielca, Przemyśla, Rzeszowa, Jarosławia, Krosna i Iwonicza-Zdroju.
Młodzi kucharze mieli przed sobą trudne zadanie, a efekty ich pracy oceniało jury w składzie: szef kuchni Hotelu Energetyk – Jerzy Jakieła, kierownik żywienia SU Piast – Maria Jasińska oraz kierownik restauracji Galicja – Adam Leń. Zmaganiom konkursowym przyglądała się także Urszula Pelczar – Wizytator Kuratorium Oświaty w Rzeszowie oraz przedstawiciele firmy Trafunek z Dębowca – Michał Mroczka i Machmed Nasef.
I miejsce zdobyły Maria Subik i Agnieszka Początko, które reprezentowały ZSS z Iwonicza – Zdroju. Uczennice przygotowały Wioletta Aszklar i Małgorzata Zajdel.
II miejsce zajęły Magdalena Niziołek i Małgorzata Żala, które reprezentowały ZSZS im. Janusza Korczaka z Mielca
III miejsce zajęli uczniowie z SOSW z Jarosławia – Marzena Duży i Mateusz Sosnowski.
Nagrody i dyplomy wręczali Starosta Krośnieński Jan Juszczak, Naczelnik Wydziału Oświaty i Spraw Społecznych Teresa Kuźniar oraz Dyrektor SU Górnik Stanisław Tasz.
Konkurs Najsprawniejszy w Zawodzie Kucharz jest jedyną okazją do zaprezentowania umiejętności wychowanków Specjalnych Ośrodków Szkolno-Wychowawczych w obecności pracodawców. Byli oni zaskoczeni pomysłowością młodzieży i profesjonalizmem wykonania potraw. Turniej z roku na rok cieszy się coraz większym zainteresowaniem, rozbudza u uczniów wyobraźnię, pomysłowość i poczucie estetyki, czego dowodem są coraz bardziej wyszukane potrawy.
Tego dnia także młodzi cukiernicy mieli okazję pochwalić się zdobytymi umiejętnościami biorąc udział w szkolnym konkursie Najlepszy w zawodzie cukiernik. Uczestnicy przygotowali różnorodne słodkości z ciasta drożdżowego, piernikowego i biszkoptowo-tłuszczowego.
I miejsce: Marzena Ekiert i Arkadiusz Krawczyk II miejsce: Dominika Domoń i Zofia Turek III miejsce: Paweł Sękowski i Danuta Leśniak
Chcielibyśmy serdecznie podziękować zaproszonym Gościom za przybycie, okazane wsparcie i uświetnienie swoją wizytą kolejnej edycji konkursu. Obecnością zaszczycili nas:
- Jan Juszczak – Starosta Krośnieński
- Urszula Pelczar – Wizytator Kuratorium Oświaty w Rzeszowie
- Stanisław Tasz – Dyrektor SU Górnik w Iwoniczu-Zdroju
- Michał Mroczka i Machmed Naser – przedstawiciele firmy Trafunek z Dębowca
- Adam Leń kierownik restauracji Galicja w Iwoniczu-Zdroju
- Jerzy Jakieła – szef kuchni Hotelu Energetyk w Iwoniczu-Zdroju
- Maria Jasińska – kierownik żywienia SU Piast w Iwoniczu-Zdroju
Laureatom gratulujemy, a wszystkim uczestnikom dziękujemy za udział i zainteresowanie konkursem. Zapraszamy do równie licznego udziału w przyszłym roku.
ZSGH
