Piernikowa kraina witała odwiedzających krośnieński Rynek 9 i 10 grudnia. W "sercu miasta" przygotowany został namiot, który nauczyciele przedmiotów gastronomicznych i uczniowie zawodów gastronomicznych w ZSP Nr 2 w Krośnie zamienili w piernikową krainę jak z bajki.
Po raz kolejny mieszkańców Krosna i okolic zwabił na krośnieński rynek piernikowy zapach, wyczuwalny z Fabryki Piernika. Powstała ona dzięki współpracy urzędu miasta, Regionalnego Centrum Kultur Pogranicza w Krośnie oraz Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 2 im. Ks. Stanisława Szpetnara w Krośnie.
Goście obserwowali proces przygotowania piernikowego ciasta, nadawania piernikom bożonarodzeniowych kształtów, ich wypieku oraz dekoracji. Poznali historią pierników, tradycyjną recepturą na piernikowe ciasto, przyprawami korzennymi, technikami lukrowania oraz różnymi elementami dekoracyjnymi.
Udział w piernikowych warsztatach i możliwość własnoręcznego wykonania pierników dostarczyła mieszkańcom wiele radości. Zabawa wprowadziła w atmosferę nadchodzących Świąt Bożego Narodzenia.
Dodatkową atrakcję stanowiły świątecznie udekorowane stoły z bogatą piernikową aranżacją w postaci: szopki, domków, choinek, zaprzęgu reniferów, drobnych pierniczków o różnych kształtach. To „piernikowe szaleństwo” powoli ale zdecydowanie wkroczyło w zacisze krośnieńskiej starówki, a woń korzennych przypraw rozbudziła zmysły krośnian starszych i młodszych. Piernikowe dekoracje staną się zapewne ozdobą wigilijnych stołów mieszkańców i będą swym wyjątkowym zapachem przypominać o grudniowej Fabryce Piernika.
red.Fot. archiwum
