Konkurs na Najlepszą Nalewkę Galicji 2014

"Nalewka… to nie jest jakaś tam mieszanina spirytusu, wody, cukru i soku, nalewka to element historii, tradycji, obyczaju" – mówi przewodniczący kapituły konkursu na Najlepszą Nalewkę Galicji 2014, który rozstrzygnięty zostanie w trakcie organizowanych w Krośnie w dniach 22 -24 sierpnia Karpackich Klimatów.

Unia Przedsiębiorczych od kilkunastu lat organizuje wspólnie z władzami miasta spotkania przy stołach wielkanocnym i wigilijnym, zajmuje się organizacją paczek świątecznych dla potrzebujących. Unia Przedsiębiorczych realizuje także szereg działań promujących region krośnieński oraz postaci związane z Krosnem. W tym roku po raz kolejny w ramach międzynarodowej imprezy Karpackie Klimaty organizuje Zakątek Rozmaitości Galicyjskich, w trakcie którego m.in organizowany jest konkurs na Najlepszą Nalewkę Galicji. W ubiegłym roku tytuł Najlepszej Nalewki Galicji zdobyła „Porterówka” Artura Janasa.

Nalewka… to nie jest jakaś tam mieszanina spirytusu, wody, cukru i soku, nalewka to element historii, tradycji, obyczaju, to czysto polski trunek związany ściśle z myślistwem, kulturą dworską, szlachectwem. Pierwotnie nalewka była lekarstwem na wszelkie dolegliwości, zapobiegała chorobom i leczyła je. Był to szlachetny i cenny trunek sporządzony z dostępnych ziół, korzeni, przypraw, owoców, miodu, zalany własnym destylatem. Nalewka towarzyszyła myśliwemu w kniei, rycerzowi w polu, nalewką wznoszono toasty po udanym polowaniu jak i wzmacniano siły po trudach wielogodzinnych pogoni za zwierzem. Dziś widzimy renesans tradycyjnej nalewki, ludzie posługujący się rozumem nie chcą już "cudownych" suplementów diety, chcą wiedzy, mądrości naszych przodków, a wiedza ta tkwi w dobrej nalewce, wypita idzie do głowy, rozjaśnia umysł, poprawia humor, wzmacnia witalność. Nalewka to najlepszy sposób na zamknięcie niczym dżina w butelce drogocennych – leczniczych właściwości wielu ziół i owoców, które można w każdej chwili wyciągnąć ze spiżarni i zastosować.  – mówi T

adeusz Gajewski przewodniczący kapituły konkursowej

.

Organizatorzy czekają na zgłoszenia do 21 sierpnia 2014. Zgłoszeń dokonywać można drogą mailową [email protected]. Regulamin i karta zgłoszenia dostępna są tutaj.

red.