Krośnieński PWSZ już od 4 lat cyklicznie organizuje spotkania środowiska naukowego zajmującego się szeroko rozumianą problematyką wykorzystania ziół w wielu sferach życia i działalności człowieka.
 
Organizatorami konferencji są dwie uczelnie: PWSZ w Krośnie oraz Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, przy współpracy Polskiego Towarzystwa Zielarzy i Fitoterapeutów.
 
Konferencję honorowym patronatem objęli: prof. dr hab. Grzegorz Przebinda (rektor PWSZ), prof. dr hab. Roman Kołacz (rektor Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu), mgr Barbara Jaworska-Łuczak (wiceprezes ds. produktów biobójczych Urzędu Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych) i prof. dr hab. Aleksander Koll (rektor Niepublicznej Wyższej Szkoły Medycznej we Wrocławiu).
 
Głównym celem konferencji jest popularyzacja wiedzy oraz wyników badań naukowych przez przedstawicieli środowiska naukowego oraz branżowego w zakresie fitoterapii, zielarstwa, kosmetologii, dietetyki, bromatologii, toksykologii żywności, paszoznawstwa, szeroko pojętych preparatów medycyny naturalnej i kosmetyków. Ważnym tematem konferencji będzie również bezpieczeństwo stosowania, ocena jakości produktów i surowców spożywczych, paszowych, kosmetycznych i zielarskich, a także wykorzystanie ziół w leczeniu, profilaktyce chorób oraz żywieniu ludzi i zwierząt.

Uczestnicy konferencji omówią aktualne tendencje badawcze i komercyjne związane z fitofarmakologią, biofarmacją, biotechnologią, kosmetologią, etnomedycyną, etnobotaniką, botaniką farmaceutyczną, dietetyką, medycyną naturalną i przetwórstwem spożywczym.
 
Podczas konferencji zostaną zaprezentowane najnowsze wyniki prowadzonych badań naukowych w wiodących ośrodkach akademickich. W części plenarnej konferencji miedzy innymi zostaną przedstawione następujące referaty:

- prof. dr hab. Antoni Szumny (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu) - Wybrane problemy zmienności składu chemicznego roślin leczniczych i przyprawowych,

- prof. nadz. dr hab. Magdalena Twarużek (Uniwersytet im. Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy) - Ochratoksyna A w  zielonej kawie i suplementach diety na bazie ekstraktu z zielonej kawy,

- prof. dr hab. n. med. Rafał Matkowski (Uniwersytet Medyczny we Wrocławiu) - Medycyna komplementarna i medycyna oparta na badaniach naukowych,

- prof. dr hab. Anna Goździcka-Józefiak  (Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu) - Lecznicze właściwości lateksu z Chelidonium majus L,

- prof. dr hab. Zbigniew Dobrzański (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu) - Algi - zielone złoto mórz,

- prof. dr hab. n. biol. Adam Kaznowski (Uniwersytetu Adama Mickiewicza w Poznaniu) - Antybiotykooporne bakterie zagrożeniem bezpieczeństwa żywności,

- prof. dr hab. Tadeusz Trziszka (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu) - Nowe perspektywy współpracy w ramach Wspólnot Wiedzy i Innowacji KIC FOOD4FUTURE,

- dr hab. n. farm Ilona Kaczmarczyk-Sedlak (Śląski Uniwersytet Medyczny) - Kwas gamma-linolenowy - występowanie i zastosowanie w lecznictwie,

- prof. dr hab. Anna Sokół-Łętowska (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu) - Nalewki owocowe jako źródło substancji bioaktywnych,

- dr hab. Dorota Waśko-Czopnik (Uniwersytet Medyczny we Wrocławiu) - Czy gluten jest szkodliwy?

- dr Ryszard Kacała (Uniwersytet Medyczny we Wrocławiu) - Colostrum - szerokie spektrum działania,

- mgr farm. Paweł Siudem (Warszawski Uniwersytet Medyczny) - Badania toksycznych właściwości bisfenolu A i produktów jego rozpadu na rozwój danio pręgowanego (Danio rerio) z wykorzystaniem metod dokowania molekularnego,

- prof. dr hab. Roman Niżnikowski (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie) - Wpływ ziół na jakość produktów pochodzenia zwierzęcego,

- dr hab. prof. URz Łukasz Łuczaj (Uniwersytet Rzeszowski) - Zioła lecznicze święcone w dniu Matki Boskiej Zielnej i w Oktawy Bożego Ciała w Polsce południowej,

- dr n biol. Henryk Różański (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. S. Pigonia w Krośnie) Fitoncydy w dawnej i współczesnej medycynie.
 
Nad poprawnością merytoryczną i zapewnieniem wysokiego poziomu naukowego konferencji czuwa komitet naukowy, któremu przewodniczy prof. dr hab. Tadeusz Trziszka (prorektor ds. nauki i innowacji Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu).

pwsz