Czekolada
Do jej produkcji wykorzystywana jest wyłącznie najprawdziwsza, najwyższej jakości czekolada firmy Barry Callebaut. Znawcy słodyczy docenią, że nie jest to wyrób czekoladopodobny. Cały proces produkcji i konfekcjonowania to wyłącznie ręczna praca. Czekolady są wzbogacone o specyficzne dodatki takie jak: sól morska, chili, cynamon, wanilia, liście mięty czy skórka pomarańczy pozyskiwana ze świeżych owoców w Przetwórni Owoców i Warzyw SANTOS.
Opakowanie
Na opakowanie czekolady ogłoszono konkurs. Zgłoszono 37 projekty. - Każdy członek komisji konkursowej musiał przyznać jedną ocenę w skali od 1 do 10 każdej z prezentowanych prac. Ocenie poddawane było wiele aspektów. Najwyższe noty otrzymały prace ze względu na estetykę, nawiązanie do tematu i funkcjonalność. - mówi Edyta Biedroń z działu marketingu firmy Santos. Autorem zwycięskiego projektu jest Jakub Węgrzyniak z firmy COMROX z Krosna.
Zwycięska praca w największym stopniu odpowiadała wcześniejszym założeniom. Były również wyróżnione prace, które zasłużyły na uwagę, dlatego zdecydowano o przyznaniu 2 dodatkowych nagród dla panów Szymona Brodzickiego i Szymona Heliosz.
„W fabryce czekolady”
Nagrodę i wyróżnienia wręczono w ubiegłym tygodniu w laboratorium czekolady firmy Santos. Laureaci konkursu sami mogli wziąć udział w przygotowaniu słodyczy.
O składnikach i procesie przygotowania czekolady opowiadał Marek Bargieł: – To jest prawdziwa czekolada, wyjątkowy gatunek, z tego względu cena też niestety będzie stosunkowo wysoka. Jest jednak przekonany, że smakosze ja docenią. Czekolady Santosa będą raczej produktem luksusowym, niezwykłym upominkiem lub ciekawą pamiątką z Krosna. Firma Santos uzyskała bowiem zgodę na umieszczenie herbu Krosna na opakowaniu czekolady. Marek Bargieł liczy, że jego czekolady staną się jednym z produktów promujących Krosno.
https://www.krosnocity.pl/index.php/aktualnosci/fakty/krosno/item/3792-santos-i-laboratorium-czekolady.html#sigFreeId678fba04a7
Piotr Dymiński
Foto: (pd)
