Instytut badania opinii Homo Homini na zlecenie marki Lubella przeprowadził badanie na temat makaronowego gustu mieszkańców województwa podkarpackiego. Okazało się, że ten zbożowy przysmak w wielu ciekawych formach jest podstawą kuchni mieszkańców południowo-wschodniej Polski. Przeszło 14% badanych przynajmniej kilka razy w miesiącu sięga po makaron, zaś kolejne 77% robi to częściej niż raz na 7 dni!

Wybierając swój ulubiony makaron, mieszkańcy województwa podkarpackiego sięgają także po różnego rodzaju dodatki, które sprawiają, że danie zyskuje na atrakcyjności. Co z makaronem łączymy najchętniej? Badacze poprosili respondentów o wskazanie tylko dwóch składników. Najczęściej wymieniane – bez zaskoczenia - były świeże warzywa, które wskazała ponad 1/3 mieszkańców południowo-wschodniej Polski. 32,2% badanych wskazało także sosy na bazie śmietany lub serów, bez których nie wyobrażają sobie dania
z makaronem.

Sondaż pokazuje także, jakie dania przypadły do gustu mieszkańcom województwa podkarpackiego. Region ten ceni sobie pożywne posiłki na bazie makaronu jako dodatku do dania mięsnego - taką odpowiedź dało 46,6% pytanych. Drugą w kolejności potrawą, która podbiła podkarpackie podniebienia jest makaron jako dodatek do zup. Biorąc pod uwagę preferencje kulinarne mieszkańców południowo-wschodniej Polski, można się domyślić, czemu mniejszą popularnością cieszą się na tym terenie sałatki makaronowe.

- Makaron jest szybki i prosty w przygotowaniu! Z odrobiną fantazji i chęci, każdy jest w stanie przygotować wyjątkowy obiad - mówi ekspert kulinarny Piotr Ceranowicz, związany z marką Lubella. - Wzrostowa tendencja spożycia makaronu w naszym kraju świadczy o tym, że pomimo braku czasu wolimy sami gotować, niż jadać w pośpiechu na mieście. Dlatego też zachęcam do wypróbowania moich przepisów z użyciem makaronów Lubelli!

Lubella to lider na rynku makaronów w Polsce oraz znany producent wyrobów zbożowych m.in.: płatków śniadaniowych, mąki, kasz i paluszków, a także sosów i dań makaronowych. Produkty Lubelli charakteryzuje wysoka jakość, wyjątkowy smak i pewność efektu od ponad 130 lat. Lubella ciągle rozwija się i czerpie to, co najlepsze z polskiej tradycji oraz wzbogaca ofertę o produkty innowacyjne. Są one niejednokrotnie inspiracją dla eksperymentów w kuchni i zabawy ze smakiem. Marka jest ceniona zarówno przez handlowców, jak i konsumentów.

Z Lubellą każdy może być mistrzem kulinarnym. Pełnoziarniste pióra z pomidorowym sosem bez gotowania.

Składniki na 4 porcje:

• Makaron Lubella Pełne Ziarno Pióra (1 opakowanie)
• Pomidory malinowe (4 szt.)
• Żółte pomidorki koktajlowe (6 szt.)
• Pomidorki truskawkowe (6 szt.)
• Bazylia (10 listków)
• Oliwa z oliwek (6 łyżek)
• Sok z połowy cytryny
• Otarta skórka z cytryny
• Cukier (1 łyżka)
• Sól, pieprz

Sposób przygotowania:
Pomidory siekamy na dość drobną kostkę, dodajemy sok z cytryny, startą skórkę cytryny, posiekaną bazylię, cukier, szczyptę soli oraz pieprzu i odstawiamy.
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, pilnując by był al dente. Gorący, odcedzony makaron dodajemy do pomidorów i mieszamy. Odstawiamy by trochę nasiąkł. Podajemy posypany listkami bazylii.

- Gwarantuję, że jest to smaczne i łatwe w przygotowaniu danie dla całej rodziny - Piotr Ceranowicz.

(md), (synertime)