Zapewne każdy z nas spotkał się z przepięknie wyglądającą szynką na wystawie sklepu mięsnego. Zapewne wiele osób zastanawia się, co dokładnie sprawia, że taka szynka wygląda tak pięknie. W dużej mierze, za piękny i atrakcyjny wygląd wędlin, odpowiadają fosforany spożywcze. Dla jednych są one składnikiem, który jest szkodliwy. Czy jednak rzeczywiście tak jest? Nie do końca. Poniższy artykuł, w znaczącym stopniu przybliży państwu kwestię związaną z bardzo szerokim zastosowaniem fosforanów spożywczych i tego, jaki mają one wpływ na nasze zdrowie.

National Geographic Traveler i www.7cudow.national-geographic.pl tworzy nową listę "7 Nowych Cudów Polskich". Wybrano po dwa ciekawe i atrakcyjne miejsca/produkty turystyczne z każdego województwa. Wśród nominowanych z Podkarpackiego znalazł się Szlak Kulinarny Podkarpackie Smaki przebiegający także przez Krosno!

W marcu rozpoczęła się kolejna, VI już odsłona kampanii edukacyjnej "5 porcji warzyw, owoców lub soku" - programu realizowanego przez Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków. Celem akcji jest promowanie i budowanie prawidłowych postaw żywieniowych wśród Polaków. Kampania ma szczególne znaczenie w obliczu ciągle zbyt niskiego spożycia owoców i warzyw w naszym kraju.

Wygodna, przystosowana do spożywania posiłku bez pośpiechu, zachęcająca do jedzenia, przytulna, bo jej atmosfera ma przypominać rodzinne zasiadanie do stołu - taka, czyli "extra", powinna być szkolna stołówka. Stała się ona celem programu "Extra Szkolna Stołówka", której partnerem społecznym jest Federacja Polskich Banków Żywności.

Każdy rok przynosi ze sobą zupełnie nowe trendy - w modzie, makijażu czy nawet kierunkach naszych podróży. Nie inaczej sprawa wygląda z jedzeniem. Jakie dietetyczne trendy tym razem opanują świat? Czym będziemy się inspirować w 2017 roku, by być pięknymi i tryskać witalnością?

ZDROWIE: W kontekście światowych zaleceń żywieniowych rekomendujących ograniczenie spożycia tłuszczów nasyconych w diecie, a także zastąpienia ich tłuszczami nienasyconymi, opublikowane zostały najnowsze wyniki modelowego badania porównujące skutki wieloletniego spożycia masła i margaryny. Zgodnie z ich wynikami zauważono, że już tak niewielka zmiana nawyków żywieniowych, jak zastąpienie masła miękką margaryną, może przynieść więcej zdrowotnych korzyści niż do tej pory sądzono - szczególnie w odniesieniu do chorób serca.

Sylwester, bal karnawałowy, wesele - każdy znajdzie jakąś okazję, podczas której chciałby wyglądać olśniewająco. Czasu na przygotowania zazwyczaj jest niewiele. Jednak już w kilka tygodni możemy wysmuklić swoje ciało, schudnąć nawet 5 kg i zmieścić się w kreację o rozmiar mniejszą. Jak to zrobić?

Łatwe w przygotowaniu, kolorowe i zdrowe - koktajle! Skomponowane na bazie sezonowych, polskich warzyw i owoców dostarczają wielu potrzebnych witamin i składników odżywczych. O drogocennych właściwościach koktajli i korzyściach płynących z włączenia ich do codziennej diety przekonuje Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska - ekspert ds. żywienia kampanii "Pora na pomidora, czyli jak tu nie kochać polskich warzyw i owoców".

Jest głównym składnikiem organizmu ludzkiego, stanowi, w zależności od wieku, płci i kilku innych czynników, 60-70% masy ciała. W pracy, w podróży czy na treningu - zawsze należy mieć ją ze sobą. Woda, bo o niej mowa, to podstawa dobrego funkcjonowania naszego organizmu. Dlatego należy dostarczać ją do organizmu świadomie i w odpowiednich ilościach, zwłaszcza w upalne letnie dni. Nasz organizm codziennie wytrąca sole mineralne i traci ok 2,5 litra wody. Dlatego podczas upałów należy zwiększyć spożycie wody!

Szkoła jest dobrym miejscem na wdrażanie i promocje zdrowego stylu odżywiania. Ze względu na to, że dzieci spędzają w niej większą część dnia ważne jest, aby zapewnić im dostęp do pełnowartościowych posiłków, dzięki którym młode organizmy będą dobrze się rozwijać. W ramach kampanii „Pora na pomidora” Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska, ekspert ds. zdrowego odżywiania radzi, jak skutecznie włączyć owoce i warzywa do codziennej diety dzieci oraz jakie korzyści płyną z ich regularnego spożywania.