Szefowie kuchni Knorr wiedzą, jak ważne jest odpowiednie doprawienie mięsa - tak, aby smakowało ono całej rodzinie i pozostawiło po sobie niezapomniane wrażenia. Dlatego też postanowili udoskonalić recepturę Przyprawy do złotego kurczaka Knorr, m. in. usuwając z jej składu glutaminian sodu. Teraz w recepturze znajdziemy zioła i przyprawy, takie jak m.in. papryka, czosnek, curry, kurkuma, kozieradka, cynamon, gałka muszkatołowa. Przyprawę możemy wykorzystać, nacierając nią mięso lub przygotowując marynatę. W rezultacie zaserwujemy doskonałego w smaku kurczaka - mięso będzie w środku miękkie i soczyste, a na zewnątrz chrupiące i apetycznie złociste. Szybko i wygodnie.
A oprócz kurczaka...
Zmianie uległy również receptury kilku innych przypraw marki Knorr, co sygnalizują odświeżone opakowania. Już teraz sięgać możemy po udoskonalone: Przyprawę do grilla Knorr, Przyprawę do gyrosa i kebaba Knorr oraz Przyprawy szlachetne Knorr - do wieprzowiny oraz kurczaka.
Sugerowana cena detaliczna:
- Przyprawa do złotego kurczaka - 1,99 PLN,
- Przyprawa gyros/kebab - 1,99 PLN,
- Przyprawa do grilla - 1,99 PLN,
- Przyprawy szlachetne: do kurczaka i wieprzowiny - 2,87 PLN.
Pieczony kurczak z ziemniakami
Składniki:
- kurczak o wadze ok. 1,5 kg,
- 4 łyżki Przyprawy do złotego kurczaka Knorr,
- 800 g ziemniaków,
- 1 łyżeczka słodkiej papryki,
- 1 łyżeczka oregano,
- 2 łyżki oleju.
Sposób przygotowania:
Zacznij od przygotowania marynaty: wymieszaj Przyprawę do złotego kurczaka Knorr z olejem, oregano i przygotowaną papryką. Przyprawa nada mięsu idealnego smaku i aromatu. Następnie natrzyj nią od wewnątrz i na wierzchu kurczaka. By nadać nieco pikantności, możesz do marynaty dorzucić odrobinę ostrej papryki.
Obierz ze skórki i przekrój na ćwiartki ziemniaki.
Wszystko przełóż do brytfanki i przez 60 minut piecz w piekarniku w temperaturze 190 °C.
Kurczak curry z jogurtem
Składniki:
- 4 podudzia z kurczaka,
- Przyprawa do złotego kurczaka Knorr,
- 150 g mrożonego zielonego groszku (może być świeży),
- 2 ząbki czosnku,
- 3 cebule szalotki,
- 150 g marchewki,
- 200 ml jogurtu naturalnego,
- 10 g cynamonu mielonego,
- 15 g ziaren kolendry,
- 200 ml śmietany,
- 20 g mielonego curry,
- sok z limonki lub 1 cytryny,
- olej do smażenia.
Sposób przygotowania:
Mięso z podudzia oddziel od kości i pokrój na około 2 centymetrowe kawałki. Przy pomocy moździerza rozdrobnij ziarna kolendry. Zamarynuj mięso w Przyprawie do złotego kurczaka Knorr, jogurcie oraz rozgniecionej kolendrze. Na co najmniej 2 godziny odstaw. Z dodatkiem przyprawy, mięso nabierze niezwykłego aromatu i doskonałego smaku.
Marchewkę pokrój w cienkie plasterki. Posiekaj czosnek, a cebulę szalotkę pokrój w piórka.
Na rozgrzanym na patelni tłuszczu podsmaż przygotowane: marchewkę, szalotkę i czosnek. Po chwili dorzuć jeszcze curry i smaż do chwili, aż wszystko nabierze aromatu przyprawy. Wszystkie warzywa przełóż na osobny talerzyk.
Na tę samą patelnię wrzuć przygotowane mięso z kurczaka i przez około 3 - 4 minuty podsmaż je dokładnie. Dorzuć śmietanę i warzywa. Wszystko dodatkowo dopraw cynamonem i przez około 15 minut duś na patelni.
Na koniec dodaj zielony groszek i całość polej sokiem z cytryny. Danie serwuj z dodatkiem ryżu.
js
