Lukier do ciasta dodaje ciastu nie tylko smaku, ale i wyglądu, a przyrządzenie go nie wcale nie wymaga żadnych wielkich umiejętności. Zobacz, jak przygotować słodką polewę i do czego oprócz ciast można jej użyć.

Osoby, które prowadzą różnego typu lokale gastronomiczne lub sklepy, muszą zadbać o właściwe miejsce do przechowywania poszczególnych artykułów spożywczych. Dobrym rozwiązaniem jest wykorzystanie specjalnych komór chłodniczych, czyli pomieszczeń, które ułatwiają zachowanie odpowiednich wartości odżywczych poszczególnych produktów. Warto zapoznać się z najważniejszymi informacjami na ich temat.

Każda profesjonalna kuchnia potrzebuje wydajnego i niezawodnego pieca komercyjnego. Jeśli to jego właśnie szukasz, przyjrzyj się bliżej piecom włoskiej firmy UNOX. Dzięki doświadczeniu sięgającemu roku 1990, UNOX stał się liderem w produkcji pieców do gastronomii i zaufało mu już miliony klientów. Produkty tej firmy cieszą się ogromną popularnością i były wielokrotnie nagradzane za zastosowane innowacje.

Kawa świetnie nadaje się nie tylko do picia, można z niej wyczarować smaczne koktajle i desery. Kawa speciality ma unikalne walory smakowo-zapachowe, idealnie nadaje się do stworzenia słodkości, które dodadzą zastrzyku energii. Miłośnicy kawy nie poprzestają tylko na napojach, można nawet używać jej do przygotowania smacznego szejka odchudzającego lub orzeźwiającego. Kawa nadaje się także jako dodatek do wypieków i musów na zimno. Można przygotować owocowe tiramisu, domowe lody kawowe itd. Sposobów na wykorzystanie kawy w kuchni jest naprawdę wiele, więc warto eksperymentować z łączeniem różnych składników.

Osobom niezaznajomionym z tematem wydawać się może, że nabycie nowej zmywarki, która to spełniałaby wszelkie pokładane w niej nadzieje nie będzie zadaniem nad wyraz trudnym. W wielu przypadkach jest to jak najbardziej prawda, w szczególności w sytuacji, kiedy to możemy polegać na profesjonalnych poradach oraz pomocy eksperta zatrudnionego w sklepie stacjonarnym, który to zaznajomi nas z obecnie obowiązującymi w branży trendami, jak również poinformuje o produktach, które w ostatnim czasie cieszą się ogromnym wręcz zainteresowaniem konsumentów.

Aby coś zyskać, trzeba coś stracić. Chociaż pojęcie "straty" wzbudza w nas nie do końca pozytywne uczucia, nie można zapominać o kontekście jego użycia. Gdy zamiast "strata" użyjemy słowa "inwestycja", cała sytuacja nabiera zupełnie innego, znacznie korzystniejszego i o wiele bardziej interesującego rysu. Inwestowanie jest bowiem zarezerwowane dla przedsięwzięć, które, mimo początkowej konieczności poniesienia pewnych kosztów, w dalszej perspektywie mają generować zyski. Z taką sytuacją mamy do czynienia podczas rozpoczynania swojej przygody z gastronomią. Nasz biznesplan musi uwzględniać jeden z najważniejszych, wymagający dokładnej analizy kosztów, punktów - marketing i reklama restauracji.

Patelnie nieprzywierające, takie jak granitowe i kamienne, charakteryzują się ochroną przed przywieraniem smażonego jedzenia do powierzchni naczynia. Niemniej ta właściwość może ulec degradacji z powodu nieodpowiedzialnego jego używania. Dlatego warto wiedzieć, czego się wystrzegać, aby taka patelnia służyła nam jak najdłużej.

Dla wielu osób poranna kawa to wręcz rytuał bez którego nie wyobrażają sobie początku dnia. Coraz częściej Polacy wybierają kawy wysokiej jakości z lokalnych palarni, które oferują dużo wyższą jakość od tych produkowanych na przemysłową skalę. Jakie kawy pijemy najczęściej i gdzie je kupić?

Lodówka to jeden z podstawowych elementów wyposażenia domu. Używamy jej praktycznie 24 godziny na dobę, bo przecież w nocy żywność też musi przebywać w chłodnym miejscu. Jednak jej wybór często przysparza wielu kłopotów. Jak dobrać pojemność lodówki dla rodziny? Jakie są najlepsze modele? Podpowiadamy w poniższym artykule.

Nadzienie jest tym, co sprawia, że obok niektórych słodyczy nie da się przejść obojętnie. Rozpływające się w ustach pączki z marmoladą, chrupiące rurki z kremowym nadzieniem - pyszne łakocie są dostępne w takiej formie, ponieważ do ich produkcji stosuje się nadziewarki cukiernicze. Jak urządzenia nadziewające wpływają na jakość produktów? I jak wybrać najlepszy sprzęt do swojej firmy?

Pyszna czekolada do picia jest jak dobra książka - wciąga i sprawia, że nie możemy się od niej oderwać! Każdy łyk, tak jak każda kolejna strona lektury sprawiają, że zapominamy o otaczającym nas świecie, a czas biegnie wolniej niż zwykle. Dajemy się całkowicie ponieść smakowaniu chwili przyjemności i chcemy, aby trwała ona jak najdłużej. Teraz możemy doświadczać jej jeszcze intensywniej! Wystarczy sięgnąć po czekoladę do picia od DecoMorreno, która otwiera zupełnie nowy rozdział smaku!

Urządzenia kuchenne każdego dnia są intensywnie eksploatowane. Nic dziwnego, że przy zakupie klienci chcą upewnić się, że podejmują odpowiednią decyzję. Zależy im na solidnej inwestycji i długofalowych rozwiązaniach. Dlatego pokazujemy o czym trzeba pamiętać, kupując płytę indukcyjną. Czego warto unikać i na co zwrócić szczególną uwagę. Eksperci radzą już wcześniej zapoznać się z dostępnymi na rynku modelami płyt i bliżej poznać ich działanie.